Blåbärssoppa
Nyplockade blåbär eller frysta dito, båda ger en god soppa med lätt syrlighet från creme fraiche och en exotisk ton från kanel.
Nyplockade blåbär eller frysta dito, båda ger en god soppa med lätt syrlighet från creme fraiche och en exotisk ton från kanel.
Goda nyheter för dig som älskar jordgubbar, de härliga röda bären är inte bara smakrika utan kan dessutom minska risken för såväl övervikt som hjärt- kärlsjukdom.
Vi svenskar älskar våra jordgubbar. Varje år odlas under den svenska säsongen 15 000 ton jordgubbar. De populära röda bären är rika på C-vitamin och innehåller bland annat folat och antioxidanter som är nyttiga för hälsan.
Paj som efterrätt är lika gott på sommaren som på vintern. Det är enkelt och tar inte särskilt lång tid. Det här receptet är dessutom utan mjöl och socker, vilket gör att alla kan ta sig en smakbit!
Vännen Anita bjöd oss en gång på denna enkla men suveränt goda efterrätt som passar fint när det är lite kyligare väder.
Att blåbär innehåller rikligt med antioxidanter och vitaminer är känt sedan tidigare.