Jag är en frisk kvinna i 40-årsåldern 173 cm 67 kg som behöver gå ned i vikt till ca 60 pga svår gonartros.
Tills för 10 år sedan vägde jag ca 58-60 men har sedan gått upp utan att förstå varför då jag äter enligt tallriksmodellen, mycket grönsaker och frukt, dricker aldrig söta drycker etc samt är mycket försiktig med sötsaker. Äter inte smörgåsar, bullar eller kakor då jag inte tål mjöl. Har försökt under flera månader att gå ned men nästan inget händer! 1 kg på 3 månader! Har motionerat upp till 2 timmar per dag och även minskat portionerna ytterligare. Det känns deprimerande, särskilt som det extra fett jag har sitter precis på magen vilket gett mig ett midjemått på 84 cm! I övrigt finns inget direkt att nypa i på kroppen och jag tränar styrketräning regelbundet. Nu har jag läst om LCHF-dieten och prövat den i 2 veckor och nu har det äntligen börjat hända saker, Jag äter alltså bara grönsaker, fisk kött, smör, grädde och fet yoghurt. Har gått ned över 2 kg på en vecka och kläderna sitter mycket lösare! Hur kan detta vara möjligt? Är de så enkelt så att många som är över ca 40 är det man kallar insulinresistenta? Kan man bli det utan att vara direkt överviktig. Jag kan inte se annat än att det är juice, frukt och stärkelse i form av ris, musli och havregryn etc som jag inte “tål” längre, allt annat “onyttigt” hade jag ju tagit bort ur kosten, Jag känner redan att hungersuget är borta, Metabolismen verkar ha ändrats och magen känns inte så uppblåst. Så något händer med kroppen. Kan jag fortsätta så här? Debatten om vilken kost som är bäst är verkligen förvirrande, men detta verkar ju vara ett framgångskoncept för mig i alla fall.
