(Man 60 år): Jag har kollat mitt kolestorol; kvoten ok, men triglyceridvärdet för högt.
Är lite överviktig men äter mycket fisk bl.a. Skall jag undvika ägg, kaviar och skaldjur… som jag älskar? Skall jag undvika för mycket kolhydrater? Så, vad undvika att äta för mycket av och vad är bra att äta som sänker triglyceridvärdet?
Ägg och skaldjur är bra
Professor Karl Arfors svarar:
Dina höga triglyceridvärden tyder på att du äter för mycket snabba kolhydrater, övervikten likaså. Du skall äta ägg och skaldjur. Kaviar? – riktig kaviar är väl perfekt – små ägg men Kalles kaviar är inte bra. Undvik potatis, pasta och ris och ät istället mosad blomkål med mycket smör, ångkokt broccoli i olivolja med vitlök eller brysselkål och övriga ovanjords-grönsaker – som spenat. Ät inte heller för mycket bröd. Tänk istället feta såser som hollandaise, bearnaise och gräddiga såser. Stå på med fisken och ta gärna en fiskoljekapsel var dag. Dina triglyceridvärden kommer att bli jättefina och även dina kolesterolvärden.
Den här frågan handlar om:
Liknande frågor
Har extrem fryskänsla samband med bantning?
Jag lider av att frysa. Jag kan aldrig gå utan strumpor och minns inte ens när jag senast kunde ha kortärmat.
Hur länge kan man överleva på enbart vatten?
Hur länge kan min gamla svärmor som har utspridd canser i magen och i dåligt fysiskt skick (kraftigt avmagrad och 86 år) överleva på enbart vatten utan
Är citron farligt för magen?
Tar en citron i ett glas vatten mot urinvägsinfektion. Verkar funka. Kan en citron om dagen i ett glas vatten vara farligt för magen? Gun, 65 år
