Vårgryta

Ingredienser

• 4 port
• 400 g vit fiskfilé
• 1 gul lök
• 1 fänkål, ca 300 g
  smör
• 1 burk körsbärstomater, ca 400 g
• 2 dl Arla Ko® vispgrädde
• 1 dl vatten
• 1 msk pressad citronsaft
• 1 fiskbuljongtärning
• 2 lagerblad
• 1/2 tsk salt
• 1/2 msk finhackad röd spansk peppar
• 2 msk strimlad basilika

  Gör så här
  Skär fisken i bitar. Skala och skiva löken. Finstrimla fänkålen. Fräs lök och fänkål i smör i en gryta. Tillsätt fisk och övriga ingredienser. Koka på svag värme under lock tills fisken är färdig, ca 5 min. Servera med kokt potatis.

  
  Här hittar du fler goda recept