Vad är chiliflakes? Det är torkad chili i väldigt små bitar. Biitarna är lika små som kärnorna/fröna i chilifrukten och du brukar kunna hitta chiliflakes vid kryddorna i välsorterade matbutiker.
Ingredienser
- 200 gram Fetaost i hel bit
- 1 mild silverlök
- Soltorkad tomat i olja, gärna smaksatt med oregano
- ½ dl Olivolja
- 1 msk Chiliflakes
- Peppar
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader. Dela Fetaosten i centimetertjocka skivor. Lägg osten i en ugnsfast liten form. Skiva löken tunt samt strimla den torkade tomaten. Lägg lök och tomat på fetaosten . Ringla över olivoljan, strö på chiliflakes och peppar.
Täck med folie och grädda i ca 15 min.
