Ange ditt sökord

Glutenfria lussebullar

Glutenfria lussebullar

Härliga lussebullar för dig som är glutenintolerant.  

Annons:

Glöm inte att försiktigt trycka i russin och pensla de glutenfria lussebullarna med uppvispat ägg. Vi har även ett recept på laktosfria pepparkakor och det hittar du här

Ingredienser

Receptet ger 20 st lussebullar

  • 75 gram smör
  • 2 dl mjölk
  • 1 pkt jäst för söta degar
  • 2 tsk Fiberhusk
  • 1 dl Kesella
  • 1 dl socker
  • 1 st ägg
  • 1 pkt saffran
  • 1 krm salt
  • 1 pkt (500 gram) Sempers glutenfria mix (spara ca 1 dl till utbakningen)

Gör så här

Smält smöret och tillsätt mjölken, värm till 37 grader. Smula ned jästen i en bunke, häll över vätskan och tillsätt fiberhusken. Låt svälla cirka 10 minuter. Tillsätt ägg, kesella, saffran och salt. Arbeta in mixen, spara cirka 1 dl till utbakningen. Låt jäsa övertäckt cirka 30 minuter.

Fördela degen i bitar och snurra ihop till lussebullar. Låt jäsa cirka 30 minuter. Tryck i russin och pensla försiktigt med uppvispat ägg.

Grädda i 250 grader, cirka 5-7 minuter i ugnen.

Läs även

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Glöm inte att bekräfta din prenumeration i din inkorg. Den kan ha hamnat i din skräppost.

Fråga doktorn

Här kan du ställa din fråga till någon av våra duktiga experter. Vi kan inte besvara alla frågor, men vi gör vårt bästa för att just du ska få svar. Genom åren har experterna besvarat över 8 000 frågor, så chansen är stor att du hittar redan besvarade frågor inom det du undrar över.

Välkommen till Doktorn!

Annons: