Doktorn - trygghet, kunskap och nyfikenhet genom hela livet

Ange ditt sökord

Muffins med äpple och hasselnötter
Lyssna

Muffins med äpple och hasselnötter

Smarriga muffins som bland annat är perfekta som mellanmål före eller efter träning.

Annons:

Fullkornsmjöl ger fibrer och cottage cheese i smeten ger en bra källa till protein.

Ingredienser

Receptet gäller för 10 stycken

  • 2 ägg
  • 2 dl mjölk
  • 1 1⁄2 dl cottage cheese naturell
  • 50 g smör, smält
  • 4 dl vetemjöl special med fullkorn
  • 2 tsk bakpulver

Fyllning

  • 2 finhackade äpplen
  • 2 tsk malen kanel
  • 2 msk honung
  • 1 dl hackade hasselnötter

Gör så här

Sätt ugnen på 200°. Förbered och blanda fyllningen. Vispa ihop ägg, mjölk, cottage cheese och smör. Rör ner mjölet blandat med bakpulver. Vänd ner fyllningen.

Klicka ut smeten i stora muffinsformar och grädda i mitten av ugnen 20-25 min. Låt kallna. Går utmärkt att frysa och enkelt ta med som mellanmål eller återhämtning efter träning.

Annons:

Källor:

Arlaköket

Den här artikeln handlar om:

Mat & Vitaminer mat och hitta fler matrecept

Läs även

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

För att göra din upplevelse av vår sajt så bra som möjligt använder vi cookies. Genom att fortsätta använda vår webbplats accepterar du att cookies används. Läs vår integritetspolicy

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Glöm inte att bekräfta din prenumeration i din inkorg. Den kan ha hamnat i din skräppost.

Fråga doktorn

Här kan du ställa din fråga till någon av våra duktiga experter. Vi kan inte besvara alla frågor, men vi gör vårt bästa för att just du ska få svar. Genom åren har experterna besvarat över 8 000 frågor, så chansen är stor att du hittar redan besvarade frågor inom det du undrar över.

Om fråga doktorn

Vad vill du göra?

Välkommen till Doktorn!

Annons: