Ange ditt sökord

Magiskt god kladdkaka med mörk choklad

Magiskt god kladdkaka med mörk choklad

Mustig, intensivt och magiskt god chokladsmakande kladdkaka som bakas med mörk choklad istället för kakao i smeten.

Annons:

Baka denna kladdkaka minst en dag före servering för bästa smak.

Ingredienser

Receptet gäller för 12 bitar

  • 250 g mörk choklad
  • 1 dl kallt, starkt kaffe
  • 250 g Arla® Svenskt Smör rumsvarmt
  • 2 dl strösocker
  • 4 st ägg
  • 2 krm salt

Till servering:

  • Arla® vispgrädde
  • florsocker

Gör såhär

Sätt ugnen på 175°. Lägg bakplåtspapper i botten på en form med löstagbar kant ca 23 cm i diameter. Smörj och bröa kanterna. Bryt chokladen i bitar och lägg den i en bunke. Tillsätt kaffet. Ställ bunken över vattenbad och låt chokladen smälta i kaffet under omrörning. Tillsätt smör och socker lite i taget när chokladen smält. Rör hela tiden så att smöret smälter och allt blandas väl. Ta bort bunken från värmen.

Vispa äggen lätt. Rör ner ägg och salt i chokladsmeten. Häll smeten i formen. Grädda i nedre delen av ugnen ca 50 min. 

OBS! Låt kakan kallna innan servering. Sikta över florsocker och servera med lättvispad grädde.

Annons:

Källor:

Arla.se

Den här artikeln handlar om:

Läs även

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Glöm inte att bekräfta din prenumeration i din inkorg. Den kan ha hamnat i din skräppost.

Fråga doktorn

Här kan du ställa din fråga till någon av våra duktiga experter. Vi kan inte besvara alla frågor, men vi gör vårt bästa för att just du ska få svar. Genom åren har experterna besvarat över 8 000 frågor, så chansen är stor att du hittar redan besvarade frågor inom det du undrar över.

Välkommen till Doktorn!

Annons: