Ange ditt sökord

Latbakad potatis med chorizo och apelsin

Latbakad potatis med chorizo och apelsin

Att skiva bakpotatisen och baka i ugnen med goda spanska smaker blir oförskämt gott och går löjligt mycket snabbare än om du skulle baka dem hela.

Annons:

Det fina är också att de suger åt sig alla smaker från de andra ingredienserna. Det är så enkelt att laga den här rätten att precis alla kan göra det – även om man aldrig har sett ett kök i hela sitt liv.

Ingredienser

10 minuter + 25 minuter

4 portioner

  • 4 bakpotatisar (ca 1 kg)
  • 1 sötpotatis (250 g)
  • 750 g chorizo fresco
  • 2 rödlökar
  • zest och saft från 1 apelsin
  • 2 msk torkad dragon
  • 2 msk olivolja

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200°.
  2. Skiva potatis och sötpotatis i centimetertjocka skivor.
  3. Skala och skiva löken. Skiva korven i köttbullestora bitar.
  4. Lägg allt på en plåt med bakplåtspapper. Riv över apelsinzest. Tillsätt dragon och olja och blanda runt med händerna.
  5. Baka i ugnen i 25 minuter.
  6. Pressa över apelsinen och servera.
Annons:

Receptet är hämtat ur Supergott & supersnabbt (Bonnierfakta) av Jessica Frej

Den här artikeln handlar om:

Läs även

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Glöm inte att bekräfta din prenumeration i din inkorg. Den kan ha hamnat i din skräppost.

Fråga doktorn

Här kan du ställa din fråga till någon av våra duktiga experter. Vi kan inte besvara alla frågor, men vi gör vårt bästa för att just du ska få svar. Genom åren har experterna besvarat över 8 000 frågor, så chansen är stor att du hittar redan besvarade frågor inom det du undrar över.

Välkommen till Doktorn!

Annons: