Doktorn - trygghet, kunskap och nyfikenhet genom hela livet

Ange ditt sökord

Foto: Ulrika Pousette

Foto: Ulrika Pousette

Lyssna

Hawaii poke bowl

En fräsch rätt som alla i familjen kan hjälpa till att förbereda.

Annons:

Går enkelt att anpassa efter egna önskemål. Receptet presenteras i samarbete med Belly Balance.

Ingredienser

4 portioner

  • 4 portioner jasminris
  • 400 g rå lax av hög kvalitet
  • 3 msk japansk soja
  • 1 msk sesamolja
  • Lite risvinäger
  • 1 tsk chiliflakes
  • 2 avokado
  • 2 morötter
  • 0,5 gurka
  • 1 knippe rädisor
  • 1 påse babyspenat
  • rostade sesamfrön
  • 2 finhackade salladslökar
  • 1 kruka koriander
  • 1 lime klyftad

Gör så här

  1. Koka riset enligt anvisning på förpackningen. Låt svalna.
  2. Skär laxen i kuber.
  3. Blanda soja, sesamolja, risvinäger och chiliflakes i en skål. Lägg i laxen. Blanda runt och låt stå i minst 20 minuter.
  4. Skär grönsakerna i önskad form
  5. Lägg riset i en skål och toppa med babyspenat, grönsakerna och laxen. Häll gärna över marinaden som laxen har legat i för extra smak.
  6. Strö över lite rostade sesamfrön, salladslök och koriander. Servera med limeklyftor.
Annons:

Belly Balance grundades år 2011 och drivs av leg. dietister Sofia Antonsson och Jeanette Steijer, båda med ursprung ifrån vården och med många års erfarenhet av att behandla personer med olika typer av IBS. Idag är Belly Balance experter i Sverige inom behandling av IBS och har tagit in den evidensbaserade kostbehandlingen FODMAP i svensk sjukvård. Sofia Antonsson och Jeanette Steijer vill bidra till fler lugna och glada magar genom programmet Magbalans, en online-behandling på 11 steg, där över 85% av alla med IBS och orolig mage blir hjälpta. Belly Balance erbjuder olika prenumerationstjänster och medlemskapet inkluderar praktisk behandling online med filmer/kursmaterial, stöd av chatt med dietister, tillgång till FODMAP-listor och recept samt en unik FODMAP-scanner i mobiltelefonen. Läs mer på https://www.bellybalance.se/bli-medlem/ 

Den här artikeln handlar om:

Mat & Vitaminer mat mat och hitta fler matrecept

Läs även

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

För att göra din upplevelse av vår sajt så bra som möjligt använder vi cookies. Genom att fortsätta använda vår webbplats accepterar du att cookies används. Läs vår integritetspolicy

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Glöm inte att bekräfta din prenumeration i din inkorg. Den kan ha hamnat i din skräppost.

Fråga doktorn

Här kan du ställa din fråga till någon av våra duktiga experter. Vi kan inte besvara alla frågor, men vi gör vårt bästa för att just du ska få svar. Genom åren har experterna besvarat över 8 000 frågor, så chansen är stor att du hittar redan besvarade frågor inom det du undrar över.

Om fråga doktorn

Vad vill du göra?

Välkommen till Doktorn!

Annons: