Att fixa en smoothie är både snabbt och enkelt och kan fungera som såväl mellanmål som en hel måltid. Ingefära sägs vara bra vid förkylningar då den anses vara antibakteriell och på grund av den höga halten antioxidanter som tros stärka immunförsvaret .
Ingredienser
4 drinkar
- 2 söta äpplen
- 1 näve grönkål, grovt hackad
- 1 näve färska spenatblad
- 1 lime, saften
- 1 banan, väl mogen
- 2 dl iskallt vatten (kan bytas mot färsk äppeljuice)
- 1 bit ingefära (vindruvsstor bit) skalad
- 3 isbitar
- ev 1 msk honung
Gör såhär
Skala äpplena och skär dem i bitar. Lägg alla ingredienser utom honung i en kraftfull mixer och kör tills allt är finfördelat. Vattnet kan helt eller delvis bytas ut mot äppeljuice som inte värmebehandlats. Smaka av och söta eventuellt med honung.
Häll upp i glas och servera genast, dekorera glaset så blir det hälsosamt och festligt på samma gång!
