Ange ditt sökord

Citruskyckling med kaffe och kanel

Citruskyckling med kaffe och kanel

Annons:

En mustig gryta där kaffet hjälper till att fördjupa smakerna.

Receptet är framtaget för ca 4-5 portioner.

Ingredienser

  • 1 hel färsk kyckling
  • 1 hackad gul lök
  • 1 tsk malen kanel
  • 2 apelsiner
  • 1 citron
  • 2 dl vatten
  • ½ dl kokt kaffe (ZOÉGAS Mollbergs blandning)
  • 2,5 dl grädde
  • Timjan
  • Salt och peppar

Gör så här

Stycka kycklingen. Lyft skinnet och för in lite rivet citronskal. Hacka löken. Fräs lök, kyckling och lite kanel i smör. Pressa citrusfrukterna medans kycklingen steker. Häll över all vätska plus timjan. Koka under lock på svag värme i ca 40 min.

Krydda med salt och peppar. Servera med lite surdegsbröd.

Annons:

Källor:

Zoega

Den här artikeln handlar om:

Läs även

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Glöm inte att bekräfta din prenumeration i din inkorg. Den kan ha hamnat i din skräppost.

Fråga doktorn

Här kan du ställa din fråga till någon av våra duktiga experter. Vi kan inte besvara alla frågor, men vi gör vårt bästa för att just du ska få svar. Genom åren har experterna besvarat över 8 000 frågor, så chansen är stor att du hittar redan besvarade frågor inom det du undrar över.

Välkommen till Doktorn!

Annons: