Ingredienser
- 4 port
- 300 g fullkornspasta
- 1/2 gurka
- 1 romansallad
- 2 msk smör-&rapsolja
- 1 dl hackad dill
- 1 krm svartpeppar
- 300 g skinn- och benfri varmrökt lax
Citrondressing:
- 2 dl minifraiche
- rivet skal och pressad saft av 1/2 citron
- 1 msk flytande honung
- 2 krm salt
Gör så här
Rör ihop ingredienserna till dressingen. Koka pastan. Skär gurkan i tärningar. Dela salladen i bitar. Häll av vattnet från pastan och rör ner smör-&rapsolja och dill. Blanda pasta, gurka och sallad på ett stort fat. Krydda med peppar. Lägg på laxen delad i bitar. Servera salladen med dressingen.
