Ange ditt sökord

Bärkompott med kanelcrème

Bärkompott med kanelcrème

Låt säsongens bär bekanta sig med citrongräs och meliss.

Annons:

Ingredienser
4 port
ca 1 liter blandade bär
t ex hallon, björnbär, vinbär, krusbär, körsbär
2 citrongräs (eller rivet skal av 1/2 citron)
1 dl vatten
1/2 dl farinsocker
1/2 dl citronmelissblad

Kanelcrème:
250 g Kesella
1/2 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
1 tsk malen kanel

Gör så här
Skiva citrongräset tunt på längden. Koka citrongräs och farinsocker i vattnet några minuter. Lägg i bären och citronmeliss och låt det kallna. Smaksätt Kesella med florsocker, vaniljsocker och kanel. Servera kompotten med kanelcrème.

Källa: Arlaköket

Annons:

Den här artikeln handlar om:

Läs även

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Glöm inte att bekräfta din prenumeration i din inkorg. Den kan ha hamnat i din skräppost.

Fråga doktorn

Här kan du ställa din fråga till någon av våra duktiga experter. Vi kan inte besvara alla frågor, men vi gör vårt bästa för att just du ska få svar. Genom åren har experterna besvarat över 8 000 frågor, så chansen är stor att du hittar redan besvarade frågor inom det du undrar över.

Välkommen till Doktorn!

Annons: