Ange ditt sökord

Härlig långfrukost

Härlig långfrukost

Vad kan vara bättre än att börja dagen med en härlig långfrukost.

Annons:

Bröd och färskost blir bara godare om det görs dagen före.

Varm kaffedrink med kardemummaklick

Ingredienser
2 koppar
3 msk lätt crème fraiche
2 krm stött kardemumma
2 krm vaniljsocker
4 msk het mjölk
2 dl starkt nybryggt kaffe

Gör så här: Blanda crème fraiche med kardemumma och vaniljsocker. Vispa den heta mjölken till hårt skum med elvisp. Häll upp kaffet i en kopp eller mugg. Lägg på mjölkskummet. Toppa kaffet med crème fraiche.

Varm blodapelsinsoppa

Apelsin- och kaneldoftande soppa med krämig vaniljklick.

Ingredienser
4 port
6 dl God Morgon blodapelsin
eller Tropicana sanguinellojuice
1 dl råsocker
2 kanelstänger
1 msk majsstärkelse
1 dl Kelda mellangrädde
1 dl matyoghurt
1 tsk vaniljsocker
1 msk råsocker

Gör så här: Koka upp juice, råsocker och kanel i en kastrull. Rör i maizenamjölet utrört i lite kallt vatten. Låt soppan koka på svag värme ca 2 min. Skumma soppan. Vispa grädden hårt och rör i yoghurt, vaniljsocker och råsocker. Klicka på den varma soppan.

Oliv- och timjanscones med feta

Ingredienser
16 st
1 pkt sconesmix
1 dl svarta oliver med kärnor
timjan
200 g Apetina grekisk feta.

Gör så här: Blanda ihop sconesmixen enligt anvisning. Kärna ur och halvera oliverna. Blanda ner oliver och timjan i degen. Baka ut och grädda enligt anvisning. Dela bröden och servera med smör och ost i skivor.

Provençalsk färskost

Ingredienser
4 dl grovriven ost
2 dl Arla Köket lätt crème fraiche
1/2 dl hackade valnötter
0,5 msk flytande honung
0,5 tsk hackad, torkad rosmarin

Gör så här: Mortla rosmarin. Blanda ost, crème fraiche, valnötter och honung.

Hurtbulle

Vår hurtbulle är fylld med nyttiga godsaker och bakas ut på direkten. Brödet håller sig saftigt och gott i flera dagar

Ingredienser, 1 st
2 dl fiberberikade havregryn
5 dl vetemjöl
1 dl krossade linfrön
1 dl russin
1 dl grovhackade hasselnötter
2 tsk bikarbonat
1 tsk salt
4 dl mild yoghurt
1/2 dl flytande honung
1/2 dl lingonsylt

Gör så här: Sätt ugnen på 200°. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Rör i yoghurt, honung och sylt. Klicka ner smeten i en smord, avlång bakform, rymd ca 1 1/2 liter. Grädda i nedre delen av ugnen ca 1 tim. Stjälp upp limpan och låt den svalna under bakduk.

Annons:

Den här artikeln handlar om:

Läs även

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Glöm inte att bekräfta din prenumeration i din inkorg. Den kan ha hamnat i din skräppost.

Fråga doktorn

Här kan du ställa din fråga till någon av våra duktiga experter. Vi kan inte besvara alla frågor, men vi gör vårt bästa för att just du ska få svar. Genom åren har experterna besvarat över 8 000 frågor, så chansen är stor att du hittar redan besvarade frågor inom det du undrar över.

Välkommen till Doktorn!

Annons: