Ange ditt sökord

Paprikatacos med kyckling

Paprikatacos med kyckling

Testa att göra något annorlunda en fredag kväll - laga en tacoinspirerad middag som hela familjen kan njuta av.

Annons:

Skippa nötfärsen och byt ut mot kycklingfärs istället.

Ingredienser

Till 4 portioner

  • 600 g kycklingfärs olivolja till stekning 3 msk tacokrydda 3 paprikor (valfri färg)
  • 4 dl kokta linser (röda eller gröna) 
  • 60 g riven ost, 10 %
  • 2 avokador 
  • 1 gul lök
  • 3 msk färskpressad limesaft
  • 1 klyfta vitlök
  • salt
  • ev. koriander och lime till garnering

Gör så här

  1. Värm ugnen till 200°.
  2. Stek kycklingfärsen i en stekpanna med olja tills den har fått lite färg. Tillsätt tacokrydda och eventuellt lite vatten.
  3. Skär paprikorna i 4 delar och rensa från kärnor.
  4. Placera paprikorna i en ugnsform med öppningen uppåt. Fördela linserna i paprikorna och lägg sedan på kycklingfärsen. Toppa med riven ost. Gratinera i ugnen i 10–15 minuter.
  5. Halvera, gröp ur och mosa avokadon. Skala och hacka löken. Blanda avokado, lök, limesaft och vitlök i en skål. Smaka av med lite salt.
  6. Servera paprikatacos med avokadoröran bredvid. Garnera eventuellt med koriander och lime.

549 Kcal  •  Protein 48 g  •  Kolhydrater 27 g  •  Fett 21 g

Annons:

Receptet är hämtat från Olgas omstart – Mat, träning & hormoner när kroppen förändras (Bonnierfakta)

Den här artikeln handlar om:

Läs även

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Glöm inte att bekräfta din prenumeration i din inkorg. Den kan ha hamnat i din skräppost.

Fråga doktorn

Här kan du ställa din fråga till någon av våra duktiga experter. Vi kan inte besvara alla frågor, men vi gör vårt bästa för att just du ska få svar. Genom åren har experterna besvarat över 8 000 frågor, så chansen är stor att du hittar redan besvarade frågor inom det du undrar över.

Välkommen till Doktorn!

Annons: