Ange ditt sökord

Vegetariska matmuffins

Vegetariska matmuffins

Matiga muffins fyllda med spenat och soltorkade tomater. Utmärkta som mellanmål, picknickmat eller läckra tillbehör till soppan. 

Annons:

Grönsaker gömda i en muffins är även ett fiffigt sätt att få i barnen mer grönt. 

Ingredienser

12 st

  • 6 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 0.5 tsk salt
  • 4 st ägg
  • 1 burk crème fraiche
  • 70 gram färsk spenat
  • 40 gram margarin
  • 6 st soltorkade tomater

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Smält margarinet på svag värme. Lägg i spenaten och låt vattnet ånga bort. Skär tomaterna i bitar.
  3. Blanda de torra ingredienserna i en bunke. Rör i crème fraiche och ägg.
  4. Blanda i margarin och spenat och tomater.
  5. Klicka ut smeten i en smord muffinsplåt. Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter.
Annons:

Recept hmtat från Kokaihop.se

Den här artikeln handlar om:

Läs även

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Glöm inte att bekräfta din prenumeration i din inkorg. Den kan ha hamnat i din skräppost.

Fråga doktorn

Här kan du ställa din fråga till någon av våra duktiga experter. Vi kan inte besvara alla frågor, men vi gör vårt bästa för att just du ska få svar. Genom åren har experterna besvarat över 8 000 frågor, så chansen är stor att du hittar redan besvarade frågor inom det du undrar över.

Välkommen till Doktorn!

Annons: