Ange ditt sökord

Mia’s bananplättar

Mia’s bananplättar

Veckans recept är signerat vår krönikör Mia Olsson.

Annons:

Bananplättar med hirsflingor till frukosten eller mellanmålet. 

Ingredienser

ca  21 plättar

  • 1 dl mandelmjöl
  • 1½ dl hirsflingor
  • 1 ½ tsk bakpulver
  • ½ tsk salt
  •  1 ½ mogen mosad banan
  • 2 ägg
  • 2 msk smält smör
  • 2 ½ dl mjölk

Gör såhär

Blanda alla torra ingrdienser i en skål. Rör sedan i bananmoset, äggen rör du ner sist tillsammans med mjölken. Låt smeten stå och dra i 5-10 minuter innan du börjar steka plättarna. Stek i plättlagg, om du inte har plättlgagg går det bra med en vanlig stekpanna. 

Servera plättarna tillsammans med en klick kesella och färska bär, mums!

 

Annons:

Sedan 2003 arbetar Mia Ånemyr med livsstilsplanering och kostfrågor, är debattör och författare. Mia Ånemyr har gett ut tre böcker, Mellanmål på väg i två upplagor & Adrians Kalasbok - naturligt gott. Mia Ånemyr har även haft en rad mediala framgångar. Mer information på https://miaanemyr.se/

Den här artikeln handlar om:

Läs även

Annons:
Annons:
Annons:
Annons:
Annons:

Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Glöm inte att bekräfta din prenumeration i din inkorg. Den kan ha hamnat i din skräppost.

Fråga doktorn

Här kan du ställa din fråga till någon av våra duktiga experter. Vi kan inte besvara alla frågor, men vi gör vårt bästa för att just du ska få svar. Genom åren har experterna besvarat över 8 000 frågor, så chansen är stor att du hittar redan besvarade frågor inom det du undrar över.

Välkommen till Doktorn!

Annons: