Selenrik kost kan ge lägre dödlighet vid bröstcancer

I studien ingick bland annat kvinnor från Uppsala och Västmanlands län och resultaten publicerades i Breast Cancer Research and Treatment. Det skriver Unt.se

Undersökning kring matvanor

För att få fram de nya forskningsresultaten använde man en större studie kring matvanor som tidigare genomförts. Man utgick från antalet kvinnor med bröstcancer och mängden selen kvinnorna hade fått i sig.

Sammanställningen resultarade i att man bland annat kunde se att dödligehten hos de som fått i sig mest selen jämfört med den fjärdedel av kvinnorna som fått i sig minst minskade med 30 procent. 

Förbättra överlevnadschanserna

Till Unt.se säger Alicja Wolk, professor i nutritionsepidemiologi vid Karolinska institutet att resultatet “talar för att mer selen i maten kan förbättra överlevnadschanserna för kvinnor med bröstcancer”.

Man betonar att även om också den generella dödligheten sjönkså är det för tidigt att med säkerhet säga att högre seleinintag skulle minska insjuknandet i bröstcancer eller dödsfall till följd av bröstcancer. 

För tidigt för rekommendation

Forskarna tror att en orsak till resultatet är att det finns en viktig antioxidant som innehåller selen. Sverige är naturligt fattigt på just selen i odlingsmarken men Alicja Wolk säger till Unt.se att det absolut är för tidigt att gå ut med allmänna rekommendationer.

Selen finns i bland annat:

• Mjökprodukter
• Fisk
• Kött
• Ägg
• Knäckebröd

Mer läsning:

• Grapefruktjuice hjälpte i samband med cancerbehandling
• Allt om bröstcancer